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今天教你腌萝卜咸菜这么作念关于我们

发布日期:2023-12-30 02:00    点击次数:77

关于我们

当今是秋菜大批上市的季节,有些秋菜卖的相比低廉,恰巧思买萝卜腌点咸菜,买上一个,腌好了,可以吃上一阵子了,配粥,配米饭王人可以,曩昔腌萝卜咸菜,王人是先曝晒萝卜条,成萝卜干,吃的手艺泡一下,再加上调料拌一下,今天教你腌萝卜咸菜这么作念,不必晒,不必泡,两天就作念好,香辣脆嫩又爽口,开胃又下饭,底下共享下作念法。

【香辣腌萝卜咸菜】

材料:青萝卜5斤、盐适量、香油2汤匙、辣椒油3汤匙、辣椒粉2汤匙、大蒜2头、姜1块、白糖2汤匙、酱油5汤匙、

作念法:

1.把青萝卜放在水中,用钢丝球将名义擦洗一遍,将萝卜洗净,成都神秘顾客价格监测切去两头

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2.将萝卜先切成片,再切成条,撒上4-5汤匙盐,拌匀,腌制整夜,将萝卜的水分腌出

3.到手艺后,将萝卜条用手攥一下水分,放在盆内待用

这款菜品我们选择食材是嫩豆腐,还有牛肉颗粒,牛肉本身有韧性,和软嫩的豆腐搭配可以说是相得益彰,神秘顾客介绍在加入了红亮的郫县豆瓣和翠绿的小葱花后,不但色彩艳丽红亮,让人分外有食欲,而且吃起来还特别下饭,做好的菜品尝试一口豆腐鲜嫩多汁,牛肉粒粒醇香,豆腐软绵入味真让人回味无穷。不仅家人喜欢吃,就连孩子们也爱不释口,因为豆腐含有丰富的钙等营养成分,所以孩子多吃还能长个子呢。看了这款鲜嫩的碎肉烧豆腐,你有没有想吃的冲动呢,制作方法不但简单,而且食材也相当便宜,喜欢就赶快做起来吧。

4.将大蒜切末,姜切末

5.将蒜末和姜末放在装萝卜条的盆内,加入香油,辣椒油,辣椒粉,白糖,酱油

6.带上一次性手套,将萝卜条和调料握匀,在尝下咸淡,如若淡了再加些盐拌匀,腌制萝卜条时,盐分随水分流失一部分,拌好后,撒上芝麻拌匀,扬弃3-4小时就可以吃了,剩下的放雪柜冷藏保存,随吃随取

小贴士:

这个腌萝卜的要领关于我们,合适现吃现拌,不合适永恒保存



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